Karnabahar Çorba

Misler gibi bir çorba ile herkese merhaba!

Malzemeler

• 500 gr karnabahar

• 1 adet havuç

• 1/2 yeşil elma

• 1/2 su bardağı kırmızı mercimek

• 2 yk zeytinyağı

• 6 su bardağı kaynar su

• Tuz, dereotu

Tarif

• Karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın.

• Karnabaharları kabaca doğrayıp, havuç ve elmayla birlikte zeytinyağında kavurun.

• Kırmızı mercimekli ekleyip, kaynar suyu ilave edin.

• Yaklaşık 15 dk piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirin.

• Tuzunu ve dereotunu ekleyip tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!